羊奶果又被叫做牛奶果,难道真的有牛奶味?

   日期:2019-04-17     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:羊奶果又被叫做牛奶果,难道真的有牛奶味?

听羊奶果这个名字时,小植就感觉纳尼?羊奶味的果子?可谓是百思不得其解呀,后来才知道它是一种水果,只是大家都这样叫着叫着,就得此名了。至于味道,并没有牛奶味,就好像老婆饼里没有老婆一样。

羊奶果,又名雀儿酥、甜棒子、牛奶子根、羊奶子等,是西南地区的特产。主要是胡颓于科植物蜜花胡颓子的成熟果实。主要产亚洲热带、越南、云南、广西等地,花期10-11月,果期次年的3-4月,主要集中在四月中旬成熟。

它的果实成熟后就可以食用了,营养成分很丰富,含有人体所需的蛋白质,碳水化合物,钙等营养元素。

同时,它还是一种中药材,根、果、叶都可入药,有止咳平喘,收敛止泻功效,可以治疗哮喘,虚咳,慢性支气管炎,肠炎,腹泻,跌打肿痛,风湿疼痛,黄疸,感冒,小儿惊风等症状。

小的时候,都没有什么零食,有些老人就会将采摘后的羊奶果做成零食给小孩子来吃。羊奶果成熟的果实可以做成果汁、罐头、蜜饯,你如何吃都是可以的。甚至有重口味的人直接将羊奶果蘸盐巴胡辣椒吃。

喜欢喝羊奶果酸酸甜甜果汁的,可以将羊奶果果皮搓洗干净,放入铝锅内,加水适量,煮沸30 分钟,加入适量蜂蜜再煮沸,出锅即可以饮用了。

因为羊奶果不宜储存,所以想一年四季都可以吃到羊奶果,不妨将羊奶果做成果干,果糕,这样的方法不宜是最好的储存方式了。

羊奶果的功效作用

1.能提高身体免疫力

羊奶果含有大量的碳水化合物和蛋白质,加上一些酸性成分,能提高身体机能,减少多种疾病的发生。

2、促进消化

因为羊奶果含有较多的酸性成分,所以能调节胃酸的分泌,加快身体对食物的消化和吸收,对食少腹胀和食后胀饱,有很好的缓解和治疗作用。

注意因为羊奶果偏酸性,所以肠胃不适的人建议是少吃的。

 
 
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