这莲蓬三宝,都是好东西,清火又养神!

   日期:2019-06-06     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:这莲蓬三宝,都是好东西,清火又养神!

记忆里的夏天,是冰柜里的橙子汽水,是大树下乘凉的藤椅,是一个个剥开的莲蓬。闻着莲蓬的时候,会感觉有一种淡淡的清香,摸起来也是软绵绵的,看着有没有感觉就好像是洗澡的浴霸一样。

当知道里面的莲子可以吃时,眼睛瞬间精神了,马上像挖小宝藏似的,一定要将里面的莲子剥出来。长大后才知原来那时我们吃的莲子,是非常有营养的一个好宝贝!

莲蓬之所以这么大,像一个碗一样,是因为莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大而形成了莲蓬。其组成主要是莲房、莲子、莲芯,而今天小植就来为大家好好讲讲这三样对我们的好处。

一、莲房


莲房主要是莲蓬的花托,大多数情况下我们都是将其丢掉了,却并不知它在中药中有着何其重要的角色。

秋季时,我们会将其莲子采收,然后莲房晒干后,就可用来煮茶, 能预防糖尿病, 还可用来熬汤, 加冰糖服用还能散瘀治病。在《本草纲目》中就有记载“莲房入厥阴血分,消瘀散血,与荷叶同功,亦急则治标之意也。”这说明莲房是能用于崩漏,尿血,消除淤血,和荷叶有着同样的功效。

二、莲子


莲子的好真的不用我多说了,都知道是一个好东西。不止能补脾止泻、益肾涩精,还有养心安神的功效,!常常用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症, 是常见的药用材料。

将莲子与芡实、薏苡仁、茯苓等中药一起煎服。山东东平湖盛产莲子, 其中的泰安名吃“东平粥粉”即包含莲子、芡实等中药, 为国内外所熟知。银耳莲子汤是常见的食用方式, 莲子绿豆百合汤、莲子红枣汤, 为广大女士所爱。

三、莲芯


莲芯是莲子里面那根细细的绿芯,很多人都不喜欢它的苦味,市场上买的莲子,有一些直接就将其去掉了。可是却不知,这莲芯虽苦,但是它带来的好处却比莲子还好!

莲芯,具有显著的强心作用,能扩张外周血管,具有降低血压、去心火的功效,有些老中医就会用莲芯来泡水喝, 可以清热去火。所以下次吃新鲜的莲子,就和莲芯一起吃吧!

Tips:教你如何挑选个好莲蓬~

01.挑选莲蓬,应尽量挑选个头大的,还要看莲子的表皮颜色:

02.如果莲子表皮呈淡绿黄色,说明莲子较嫩;

03.表皮呈深绿色,则表明莲子已开始变老;

04.若是较深的绿黄色,说明莲子已经老了,若不去除莲子芯,入口会有苦味。

Tips:食用莲子的时候也要注意了!

01.莲心不可与蟹、龟类同服,否则可出现某些不良反应

02.患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

03.怀孕的女性,患有糖尿病的患者,患有肾病的患者最好不要大量的引用,要慎用。

04.“美白”过的莲子特别伤肝,因为现在给莲子漂白一般使用工业氢氧化钠和工业双氧水,它们都是工业原料,里面含有对人体有害的重金属,莲子浸泡在这些有害的化学品当中,那些有害的重金属就能够残留在莲子里面。 所以在购买莲子的时候一定要分清楚看仔细了哦。

 
 
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