5款清热解暑的早餐粥~美味还养生!

   日期:2019-06-10     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:在这个出门5分钟,流汗2小时的盛夏里,除了抱紧冷饮和空调,还有更健康的避暑方法——解暑粥。尤其是各种养生粥,既可以补充流失的水分,还可以调理肠胃,增进食欲,补充多种营养。

在这个出门5分钟,流汗2小时的盛夏里,除了抱紧冷饮和空调,还有更健康的避暑方法——解暑粥。尤其是各种养生粥,既可以补充流失的水分,还可以调理肠胃,增进食欲,补充多种营养。今天小植就给大家分享几款最喜欢的养生粥,味道香浓~黏稠软糯~特别好吃!下面一起来看看具体做法吧,喜欢的朋友也可以煲给家人喝哦。

红薯莲子粥

准备食材:银耳半个、红薯300g、红枣10个、莲子30g、枸杞5g、冰糖10g

制作方法:

1.银耳用冷水完全泡开,大约用1~2小时,红枣泡上十多分钟,清洗干净,枸杞泡1~3分钟清洗干净,(如果莲子是用普通锅煮就要提前浸泡,用高压锅可不泡。)

2.将泡开的银耳黄根剪去。银耳摘成小朵,放入压力锅中,加水约1000毫升,加压15分钟。

3.煮银耳的时候将红薯削皮切成小方块。

4.等到煮银耳的压力锅解压后将红枣、莲子和红薯放入锅中,继续加压力10分钟。

解压后,打开锅盖放入枸杞,再加些冰糖,煮开就可以了。(枸杞烫一下就好,时间煮久了影响口感,也影响价值。)

②皮蛋瘦肉粥

准备食材:大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉适量、香葱1棵、生姜少许、香菜1棵、香油、胡椒粉,精盐4小匙,味精。

制作方法:

1.皮蛋剥壳,每个用细线切成等量的8瓣备用,大米淘好后拌入少量油。

2.生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。

3.猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。4.将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。

5.放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入香菜、葱花即可。(不喜欢香菜的也可以不加哦)

③紫米莲子粥

准备食材:紫米适量、莲子8颗、红糖适量、红枣5颗

制作方法:

1.由于紫米比较难煮熟,所以最好是提前淘洗干净,放在清水中浸泡2小时。

2.把淘洗好的紫米放入电饭煲内胆中,加入适量清水,放入红枣。

3.盖上盖子,开启汤粥功能,大概是60分钟。如果喜欢喝稀一点的,也可以减少时间。

4.差不多等20分钟后,把莲子放入。再根据自己口味添加适量红糖。盖上盖子继续煲煮。

5.紫米粥煮好以后,稍微搅拌一下就可以盛出享用啦。口感非常浓稠,很适合在夏天食用~

百合小米粥

百合美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。像油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。(爱美的宝宝们,夏天化完妆脸上油油的是不是很苦恼?这时不妨多喝点百合小米粥吧~)

准备食材:小米60克、新鲜百合半个、枸杞少许、冰糖适量

制作方法:

1.新鲜百合洗净,枸杞浸泡备用;锅内加水煮开,然后加入小米后熬粥30分钟。

2.加入洗净的百合和枸杞继续熬煮5分;最后倒入适量冰糖待融化即可。(这款粥特别简单)

⑤滋补黑米粥

准备食材:黑米30克、粳米70克、红枣20克、银耳15克、芝麻10克、大豆15克。

制作方法:

1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净。银耳泡软后摘去老蒂,红枣去核。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。

★夏季喝粥的最佳好处!!

天气的炎热,让很多人都习惯于坐在空调房里,一边吹着空调一般吃着冰冷的食物来消暑。但是站在养生角度上,夏天吃太凉的食物只能暂时缓解燥热,并不能真正消暑。如果这时候能喝一些粥,就可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。

粥的本身便具有温、软、淡、香、黏等特点,便于吸收,又保护胃黏膜,增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论!

 
 
0相关评论

移动扫码阅读
微信小程序 手机版植物网
 
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  著作权与商标声明  |  植物网服务条款  |  法律声明  |  隐私声明  |  植物买卖须知  |  网站地图  |  排名  |  服务  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报
工信部备案:鄂ICP备12003290号-1 | 鄂公网安备:42011202000367号 | 增值电信业务经营许可证:鄂B2-20190054 | 食品流通许可证:SP4201121510076094 | 酒类流通备案登记证:420108100836
(c)2012-2019 ZHIWUWANG B2B2C SYSTEM All Rights Reserved

在线
客服

在线客服服务时间:8:50-17:50

客服
热线

400-630-3455
7*24小时客服服务热线

关注
微信

关注官方微信
顶部

澳门永利注册网站